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多肉植物脱水与吸水
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多肉植物的特征就是“多肉”，而形成这一特点的原因主要就是为了抵抗干旱的环
境，本周的每周一篇就种植中的一些实际观察说说多肉植物与水。
首先从一个悲剧开始说起——
去年，我有两个小星球，直径都是1cm多接近2cm，两个种在一个盆子里有点挤了，
所以我决定将他们分别种到两个盆里去，就在这个时候，我浏览了德国的两个关于星球
属的很专业的网站（应该是http://www.astrobase.de和http://www.astrophytum.de）
，在里面看到了星球在原产地的照片，我发现在原产地整个球都陷在土里面，顶面是紧
贴着土表的，也就是说如果一辆车从它上面开过去都未必能压着它。于是我决定按照这
个样子来种植看看效果怎么样，在换盆的时候我就特意把球体的大部分都埋在土里面了
，只露了一个头出来，结果没过几天就烂了一个，我赶紧把另一个给挖出来并重新按照
原来的方法种植，幸好这个球没有什么问题，现在还健康地活在我的窗台上。
我仔细想过这个问题，一开始以为是土壤和原产地相差太大或者水太多造成的，直
到今年春天我才发现原产地星球完全陷在土里的原因——水分！
今年春天因为有一段时间温度比较低，所以我一直憋着没给植物浇水，然后有一天
我突然发现那个幸存下来的小星球居然整个进到土里去了！于是我又把它挖出来（这个
……好象觉得有点虐待它，自责中……）这个时候我才发现了它进到土里去的秘密：因
为水分一直较少，所以球体下部萎缩了。我可以这样描述一下萎缩的样子：好比一个放
在桌子上的气球原来是圆圆鼓鼓的，这个时候你放掉一部分气，气球就软下去了，从上
面看气球还是圆圆的一个，但是从侧面看气球下半部分就萎缩掉了，星球萎缩的道理就
和这个一样，只不过支撑着气球的是气体，而支撑着仙人球的是水分。
后来看到刚从日本进的星球脱水的情况就更加证实了这一点，我那个小超兜买来的
时候就像一个蘑菇，上面是圆圆的一个饼，而下半部分就完全萎缩，缩成一个蘑菇柄一
样的形状，所以整个植物看起来就是一个蘑菇！种下去新根出来以后吸水后球立刻膨胀
起来，又变成一个南瓜的形状了！
所以总结一下星球“钻”进土里的全过程：首先植物处于水分饱和状态，整个球撑
起来像一个南瓜，这个时候大部分的球体都是在土外面的；当干旱来临以后，球得不到
水分补充，于是慢慢开始萎缩，萎缩的时候是下半部分向内皱缩，同时由于没有足够的
水支撑球体，球的下半部分在直径缩小的同时高度也减少，这样从外面看来就是球“钻
”进了土里。值得一提的是这个过程中球的上半部分始终保持着充实，这样从土外面看
起来球除了向下钻进去以外没有任何变化，这就是我一开始以为在原产地星球就是埋在
土里面生活的原因了。
在种植中当干旱使球皱缩而躲进土里的时候球是不会发生腐烂的，因为这个时候土
非常干燥，没什么水分，球想腐烂还没条件呢，等到有水的时候球会在几个小时之内就
挺出土面。而我原来人为地把它埋到土里去，这样土又有一定湿度，自然要发生悲剧了
。
关于球体皱缩，我还想举一个例子，就是花笼！
花笼（Aztekium ritteri），又名皱棱球，特点是球体有非常多的横向皱褶。在想
明白了星球萎缩的道理以后，我有点明白为什么花笼要长那么多皱褶了，因为它是一个
扁球体（老了以后可能会拔高），而它生长的环境非常严酷，据说很多个体都是在垂直
的岩壁上生长的，所以水分可能会非常珍贵。在没有水的时候它是扁的，一有水它就应
该尽可能多地吸水，当然球一定大小的话表面积是一定的，在表面积一定的时候当然是
变成正圆形球体能吸收最多的水分了。这个时候球体上横向的皱褶就体现出作用来了，
在扁的时候皱褶缩着，等有水的时候皱褶一打开球就能拔得更高，所以就能吸收更多的
水分！实际上我观察的结果说明星球在萎缩的时候下半部分也会产生很多横向皱褶的。
当然即使吸了水花笼的棱上的横纹不会消失的，毕竟它硬得像石头一样（Aztekium的意
思好象是说它像阿兹台克人的石雕工艺品），甚至吸水后你根本看不出来球体有什么变
化，不过变化是存在的，在一次浇水前后我的花笼高度上升了1毫米不到，而直径居然减
少了1毫米多！别小看1mm，我的花笼直径才3cm左右……这个数据是我观察得出来的，我
想它可以支持我在上面所做的那些关于球体皱缩的推测。
说完旱季多肉植物的皱缩，下面再说一下吸水膨胀的情况：
先说一个别人给出的例子，我记得应该是在这个关于娇丽球属（Turbinicarpus）的
网站上（http://www.mfaint.demon.co.uk/cactus/turbo/，应该是这个，我记不起来到
底是哪个了……）关于Turbinicarpus种植的文章中提到过经过旱季休眠的植物恢复生长
后第一次不要给太多水，否则很有可能因为吸水太多把球体胀破而引起球的死亡。我一
开始看也觉得非常惊奇，居然球会给水撑破！？虽然我的球一直没有发生过这种情况（
呵呵，一直都没有让它们长时间休眠，所以球体一直都处于还算饱满的状态，没有突然
吸大量水的情况），不过在其它多肉植物身上的确发生了这样的事情，最明显的是玉扇
，吸水后居然把叶子顶上的“窗”给撑破了，还好不是特别严重，就是在叶顶的“窗”
上中间的位置出现很短的裂纹，很快就愈合了，不过留下了一个疤，这种情况在很多片
叶子上都发生了。haifenger给我的玉扇拍的照片里就能看到其中一片叶子顶上有很明显
的疤，如果对“水撑破植物”还不太相信的话可以去花木版的ftp下载我的那个玉扇的照
片看，另外再说一下同时还可以看看我的那个六棱琉璃兜的照片，看那个饱满的样子你
能想象到在拍照片的时候它其实是萎缩成一个蘑菇的样子吗？呵呵，而且那个蘑菇柄还
露在土外面，只不过从照片上看不出来而已。
从种植中这些情况看来多肉植物在野外是要经常经历这种脱水——吸水的过程的。
而且事实说明它们在这方面的确做得非常成功，有的植物脱水萎缩到你无法想象的地步
还能很快恢复过来，给我印象最深的是sogowendy的玉扇，都萎缩成那样了……呵呵，叶
子比一张纸厚不到那里去（饱满的情况下好歹也应该有5mm以上的厚度吧）我曾经觉得它
肯定已经被干死了，没想到最近sogowendy突然告诉我那个玉扇又活过来了，而且长得颇
结实……这种可怕的生存能力真是让人惊叹！
总之还是像开头所说的那样，多肉植物成为多肉植物，就是为了抵抗干旱，不同的
多肉植物在这个储水——脱水的过程中肯定还有更多有意思的现象，我在这里只是写了
我在种植中观察到的一些而已，仔细观察你也一定能发现其它奇特的现象的。以后有新
的发现我还会接着本文继续描述下去的……
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